又到新年了,一家人团团围住的新年,母亲忙碌着烧出满碗满碗菜的新年,边吃饭边看中央电视台文艺联欢晚会的新年,大人小孩争相着放烟花爆竹的新年,即使是寒冷的天气,但春天的气息早已荡漾在河边、陇间、树上的新年啊,你已经悄悄地来到了我的身边了。
儿时的新年是快乐的企盼。六七十年代,食品十分缺乏,记得住在老屋时,夏天的咸菜汤是常吃的食物。秋天的时候,经霜的青菜是最好的口味。而冬天的冻小鱼便是最鲜美的佳肴了。那时离家不远处开了一家肉联厂,母亲有时托人在那里买一些猪油炸过后剩下的油渣。那种于我们是很好吃的食物,油油的,黑黑的,当然也是香香的啦!拿回家后,放些酱油,开水泡着下饭,胃口大开。七、八十年代,油渣还是抢手的食物呢!郑板桥说:“宁可食无肉,不可居无竹”,现在想来那是一种境界。人在肚皮都吃不饱的时候,是绝对不会有那种境界的,毕竟,肉是最好的享受。记忆中的七十年代,春节到了,我们欢天喜地去看宰猪。“老门柱”是队里的杀猪能手。尖尖的杀猪刀磨得雪亮,已经绑住脚的肥猪在地上嗷嗷地叫着,盛猪血的木盆里放一些水和盐。“老门柱”一手揪住猪耳,一手提刀,一腿按住猪身,挥刀而过,活生生地就把条猪给宰了。我们不觉得残忍,只觉得快乐。因为,家里能分到猪肉吃了。母亲每年养着十多只鸡鸭,我经常想起夏天赶鸭子回家的情景。我家老屋座落在一条数十米宽的呈丁字形的河边,清清的河水练就了我的一身水性。放暑假时,下河游泳是最好的消暑方式,也是我赶鸭子回家的一种形式。一般,鸭子很通人性,太阳下山时,它们也回家了。但常常总有几只鸭子乐不思归,乘着暮色,依然悠哉悠哉地在河里游来游去。我就下河去,一个猛子扎出数十米,边奋臂击水,边踩着水赶鸭子回家。而春秋两季,对待不听话的鸭子,只好用砖块、瓦片掷了。那河里一阵一阵卟嗵卟嗵的声音,以及嘎嘎乱叫的鸭子声,现在还在耳边回响。临近春节前二个月,母亲常宰掉几只鸭子放在缸里腌着,晒干后慢慢吃。忍了一年的口水,终于在春节有了解馋的时候。养的鸡呀鸭呀都宰了,灶堂里的火舌映红了我的脸,满屋的飘香啊,多么地诱人!还有猪头、猪爪呢,鲜的咸的,只闻闻香味就让人兴奋!新年啊,新年,总是盼望着大快朵颐。
一年中,新年也是买新衣的时候。平时,父母舍不得花钱,春节来临了,总是为我和弟弟妹妹买一件衣服。那时还没有羽绒服、皮衣裳。冬天穿棉袄,新做的棉袄到了春节才能穿。那种新棉做的棉袄,软软的、暖暖的,到了八十年代中期我还在穿。
儿时的新年,天气也比现在冷,更没有现在的暖冬现象。常下雪,厚厚的积雪把村子打扮成一个美丽的童话世界。屋檐下长长的冰挂晶莹透亮,我与伙伴们常拿着竹竿去敲下来玩。小河结冰后,人可以在上面走。拿瓦片打冰丢,一撒膀子,瓦片 “丢丢丢……”地在冰面上飞出老远,又好听又好看又过瘾。堆雪人啦,打雪仗啦,也是我们常做的游戏,一点都不觉得冷。脸红扑扑的,手红萝卜似的,鞋子湿了,也不想着换。童心伴着新年的雪花飞扬。那时的民风很淳,大人孩子都要串门,家家会拿出花生米、葵花籽、糖果之类。平时舍不得吃的东西,春节的时候都拿出来招待邻里乡亲。我总是往外婆家跑,外婆把收获后藏好的葵花子拿出来炒熟了直往我口袋里装,我坐不住,就边吃边找小伙伴分享去了。自然,写春联、放爆竹是少不了的事。新年未到时,家里就早早地备好爆竹和大红纸了。年三十的晚上,全家吃着团圆饭,品尝完母亲忙碌了一天后的饭菜,然后由祖父或父亲写春联。春联的内容总是随着时代的变迁而变迁。先是“春风杨柳万千条,六亿神州尽舜尧”、“发扬革命传统,争取更大光荣”、“风雨送春归,飞雪迎春到”之类,然后有了“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”、“新年纳余庆,佳节号长春”。写好后待墨汁干时,午夜也到了。先是放爆竹,放完关门爆竹,再放开门爆竹,意为辞旧迎新。然后,在大门上贴春联。这样的传统到今日还未改变,只是春联的内容又起了变化。特别是最近的五六年,都是我或父亲在吃年夜饭时想好,吃完饭后再由父亲用毛笔写在裁好的红纸上。“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”、“团团圆圆辞旧岁,开开心心迎新春”、“国盛千般妍,家和万事兴”等,把大门小门都贴满了,好一派春光明媚入我家的感觉。
现在生活条件好了,吃是其次的了。平时都象过年似的,春节放假在家,总是拣清淡的菜吃。母亲因有高血压病等,也不吃油腻的食物了。以往我们都很喜欢吃的肥肉之类,已基本在我们的餐桌上消失了,素菜成了最受欢迎的食物。一个大家庭,围坐在一起吃年夜饭,吃的是气氛,是一种祥和、幸福、欢乐的氛围。
新年是快乐的,尽管,已五十又四的我,孩子们已大了,他(她)们那一代,已不再象我们儿时那样为新年的丰盛而企盼。生活在信息时代的他们,无论从智力的开发,还是视野的开阔已非我及。他们无须为温饱问题而忧愁,吃一次肯德基是他们生活中口味的改善。他们过新年,图的是热闹。他们身上穿的,不是耐克,就是阿里达斯。我们那时的心情,他们是不会理解的,也何必要他们理解呢!他们的生活方式,毕竟是代表着时代的进步,生活质量的提高。相信,随着孩子们这一代的观念,也必定代表着一个时代前进的步伐。但新年永远是快乐的。